平时我们接触到的螃蟹很多，青蟹、花蟹、梭子蟹、大闸蟹等。这些蟹都是很美味可口的菜肴。今天小编要给大家介绍的是另外一种蟹叫招潮蟹。这种蟹生活在海边的岩石缝隙之中，在北海红树林里随处可见到成群结队的招潮蟹。那么很多朋友就会问招潮蟹可以吃吗？怎么做好吃呢？小编这就给大家慢慢的回答这个问题，招潮蟹可以吃，而且还很美味。

           首先，招潮蟹也是蟹甲科。虽然它的个头很小，但一样是可以食用。据了解，招潮蟹具有很高的营养价值。而且还具有药用价值，全蟹可治胸中邪气，郁结瘀血，筋骨伤折，斜面肿；用酒煮食用后可治产后肚腹痛等。

          其次，招潮蟹虽然可以食用，但是在食用过程还是需要注意一些问题。招潮蟹的肉虽然营养丰富，味道鲜美，但是如果食用不得当，就会中毒，拉肚子。其实不是蟹肉本身有毒，而是由于螃蟹进食不干净，以至不少有毒物质进入它的胃里。因此，切不可误食其胃、肠、鳃等部分。螃蟹身上常寄生着一些危害人体的水生生物，如果生吃螃蟹，就难免感染上寄生虫病。故务必将螃蟹烧得熟透再吃。选购螃蟹要注意是否新鲜，尤其是河蟹，必须吃活品。因螃蟹死后很快就会腐败，产生的组氨酸最易使人中毒。

         看过以上的知识我想大家都知道了吧！如果有人问北海红树林的招潮蟹可以吃吗？那么我们就可以告诉他们可以吃，而且是很美味的海鲜美食。